Á¤ÀÇ·Î¿Í Çѱ¹ÇÒ¶öÀÎÁõ¿ø(KHA)ÀÌ ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀÇ È°¼ºÈ¿Í º¸´Ù ¸¹Àº ±â¾÷ÀÌ ºÎ´ã ¾øÀÌ Á¢±ÙÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ê¾÷ ȯ°æ Á¶¼º, ±¹³»¿Ü ÇÒ¶ö »ê¾÷ »ýŰè È®»êÀ» ¸ñÇ¥·Î ‘ÇÒ¶ö°øÀ¯ÆÑÅ丮 ±¸Ãà ¹× ÇÒ¶öÀÎÁõ Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾à(MOU)’À» 1¿ù 28ÀÏ Ã¼°áÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø Çù¾àÀº °øÀ¯°æÁ¦ ¸ðµ¨À» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÒ¶öÀÎÁõÀ» °áÇÕÇÑ ¼¼°è ÃÖÃÊÀÇ »ê¾÷ ±¸Á¶¸¦ °øµ¿À¸·Î ±¸Ãà·È®»êÇϱâ À§ÇÑ °ÍÀ¸·Î ±¹³»¸¦ ³Ñ¾î ±Û·Î¹ú ÇÒ¶ö ½ÃÀåÀ» °Ü³ÉÇÑ »õ·Î¿î »ê¾÷ »ýŰè Á¶¼ºÀÇ Ãâ¹ßÁ¡À̶ó´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
°øÀ¯°æÁ¦ ±â¹Ý ‘ÇÒ¶ö°øÀ¯ÆÑÅ丮’, ESG·¼öÃâ Á¤Ã¥°ú ¸Â´êÀº Çõ½Å ¸ðµ¨
Á¤ÀǷδ °øÀ¯°æÁ¦ ¸ðµ¨ À§¿¡ ÇÒ¶öÀÎÁõ°ú ÇØ½çÀÎÁõÀ» °áÇÕÇÑ ‘ÇÒ¶öÇØ½ç°øÀ¯ÆÑÅ丮’ IP¸¦ º¸À¯Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, ÇöÀç ÇØ´ç ±â¼ú ¹× ¿î¿µ ¸ðµ¨¿¡ ´ëÇØ ±¹Á¦Æ¯ÇãÃâ¿ø(PCT)À» ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
ÇÒ¶ö°øÀ¯ÆÑÅ丮´Â °³º° ±â¾÷ÀÌ ºÎ´ãÇØ ¿Â ÇÒ¶öÀÎÁõ, ½Ã¼³ ±¸Ãà, À§»ý·°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» °øÀ¯ ±¸Á¶·Î ÅëÇÕÇÑ ¸ðµ¨·Î, ÀÇ(ëý)·½Ä(ãÝ)·ÁÖ(ñ¬)¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¸ðµç »ê¾÷ ¿µ¿ªÀ» Æ÷°ýÇÏ´Â Á¦Á¶¾÷ Àü¹ÝÀÌ ºÎ´ã ¾øÀÌ ÀÔÁÖÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èµÈ ȹ±âÀûÀÎ ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù.
ÀÌ ¸ðµ¨Àº °øÀ¯°æÁ¦ Ȱ¼ºÈ, Áß¼Ò·Ãʱ⠱â¾÷ÀÇ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå ÁøÀÔ Áö¿ø, Á¤ºÎÀÇ ESG Á¤Ã¥ ±âÁ¶¿Íµµ ³ôÀº Á¤ÇÕ¼ºÀ» °¡Áö¸ç, ÇöÀç±îÁö ¾î´À ±¹°¡¿¡¼µµ ½ÃÇàµÈ ¹Ù ¾ø´Â »õ·Î¿î ÇÒ¶ö »ê¾÷ ÀÎÇÁ¶ó·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÇÒ¶ö°øÀ¯ÆÑÅ丮´Â ´ë±¸ ¼º¼°ø´Ü 1È£Á¡ÀÌ ÀÌ¹Ì °³Á¡À» ¿Ï·áÇßÀ¸¸ç °æ±â±Ç¿ªÀ¸·Î »ç¾÷À» È®ÀåÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±Ç±Ùȯ ÇàÁ¤»ç, ÇàÁ¤·ÇؽçÀÎÁõ·ÇØ¿ÜÁøÃâÀ» ¾Æ¿ì¸£´Â ¿ø½ºÅé ÇØ½ç(HACCP) ÀÎÁõ Àü¹®°¡
À̹ø Çù¾à°ú °ü·ÃÇÑ ½Ç¹«Àû ±âȹ°ú »ç¾÷ ±¸Á¶¸¦ ÃѰýÀûÀ¸·Î ±âȹÇÑ ±Ç±Ùȯ ÇàÁ¤»ç´Â ±¹³» HACCP ÀÎÁõ ÄÁ¼³ÆÃ ºÐ¾ßÀÇ ¼±µÎÁÖÀÚ·Î Æò°¡¹Þ´Â ÇØ½çÀÎÁõ Àü¹® ÇàÁ¤»ç´Ù. ±Ç ÇàÁ¤»ç´Â ¼ö¹é °Ç ÀÌ»óÀÇ HACCP ÀÎÁõ ¹× ±â¾÷ ÄÁ¼³ÆÃ ¼öÇà °æÇèÀ» º¸À¯Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, °øÀ¯°æÁ¦Çü »ç¾÷ ±¸Á¶¿Í ÇàÁ¤·Á¦µµ ½Ã½ºÅÛ¿¡ ´ëÇÑ Ç³ºÎÇÑ ½Ç¹« °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î À̸¦ ÇÒ¶ö°øÀ¯ÆÑÅ丮¶ó´Â »õ·Î¿î »ç¾÷ ¸ðµ¨À» Á¦½ÃÇß´Ù°í Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù.
±×´Â º£Æ®³² ÇöÁö¿¡ Á÷Á¢ ÇØ¿ÜÅõÀÚ¹ýÀÎÀ» ¼³¸³ÇØ ±¹³» ±â¾÷À» ´ë»óÀ¸·Î º£Æ®³² ÇØ¿Ü¹ýÀÎ ¼³¸³ ´ë¸® ¾÷¹«, E-7 º£Æ®³² Àü¹®Àη ºñÀÚ ¾÷¹«, ÇÕ¹ýÀûÀÎ ¿Ü±¹ÀÎ °í¿ë ÄÁ¼³ÆÃÀ» ¿ø½ºÅéÀ¸·Î Àü¹® ¼öÇàÇϰí ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÀüÀÚ°áÀç ±â¹Ý HACCP ÀÏÁö ±â·Ï ´ëÇà ¼ºñ½º ‘³ªÈ¥ÀÚÇØ½ç’ »ç¾÷À» ÅëÇØ ±â¾÷ ÇöÀåÀÇ ÇàÁ¤ ºÎ´ãÀ» ȹ±âÀûÀ¸·Î °æ°¨Çϰí, ÇØ½ç °ü¸®ÀÇ µðÁöÅÐ Àüȯ°ú ü°èÈ¿¡µµ ¾ÕÀå¼°í ÀÖ´Ù.
Çѱ¹ÇÒ¶öÀÎÁõ¿ø, ±¹³» ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ ÇÒ¶ö Àü¹® ÀÎÁõ±â°ü
±è¿ø¼÷ ´ëÇ¥°¡ À̲ô´Â Çѱ¹ÇÒ¶öÀÎÁõ¿ø(KHA)Àº ±¹³» ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ °ø½Å·ÂÀ» °®Ãá ÇÒ¶ö Àü¹® ÀÎÁõ±â°üÀ¸·Î, ÇÒ¶ö ÀÎÁõ ±âÁØ, ½É»ç, Á¦µµ ¿î¿µ Àü¹Ý¿¡ ´ëÇÑ Àü¹®¼ºÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±¹³» ±â¾÷ÀÇ ±Û·Î¹ú ÇÒ¶ö ½ÃÀå ÁøÃâÀ» Áö¿øÇØ ¿Ô´Ù.
À̹ø Çù¾àÀ» ÅëÇØ Çѱ¹ÇÒ¶öÀÎÁõ¿øÀº ÇÒ¶ö°øÀ¯ÆÑÅ丮 ¸ðµ¨¿¡ ´ëÇØ Àü¹®ÀûÀÎ ÀÎÁõ ÀÚ¹®, Á¦µµÀû ÇØ¼®, ±Û·Î¹ú ³×Æ®¿öÅ© ¿¬°è¸¦ ´ã´çÇϰí, ÁÖ½Äȸ»ç Á¤ÀǷδ ÇÒ¶ö °øÀ¯ Ç÷§ÆûÀÇ ±âȹ·±¸Ã෿ ¹× ÀÔÁÖ ±â¾÷ À°¼ºÀ» ¸Ã¾Æ ¾ç ±â°ü °£ ¿ªÇÒ ºÐ´ãÀ» ¸íÈ®È÷ Çß´Ù.
°ø°ø Á¤Ã¥ ¹æÇâ°ú ¹Î°£ ½ÇÇà·ÂÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç´Â Çù·Â ¸ðµ¨
¾÷°è¿¡¼´Â À̹ø Çù¾à¿¡ ´ëÇØ °ø°ø Á¤Ã¥ÀÌ ÁöÇâÇÏ´Â ¹æÇ⼺°ú ¹Î°£ÀÇ ½ÇÇà ¿ª·®ÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç´Â Çù·Â »ç·Ê¶ó´Â Á¡¿¡¼ ±× Àǹ̰¡ Å©´Ù´Â Æò°¡¸¦ ³»³õ°í ÀÖ´Ù. Á¤ÀÇ·Î¿Í Çѱ¹ÇÒ¶öÀÎÁõ¿øÀÇ Çù·ÂÀº °øÀ¯°æÁ¦ Ȱ¼ºÈ, ¼öÃâ È®´ë, ESG Á¤Ã¥ ±âÁ¶ µî Á¤ºÎ Á¤Ã¥ ¹æÇâ°úµµ ³ôÀº Á¤ÇÕ¼ºÀ» °®Ãá ¹Î°£ ÁÖµµ Çõ½Å ¸ðµ¨·Î ºÐ¼®µÈ´Ù.
¾ç ±â°üÀº ¿¬¸éÀû ¾à 600Æò ±Ô¸ð·Î, 30°³ ÀÌ»ó ±â¾÷ÀÌ ÀÔÁÖ °¡´ÉÇÑ ´ë±¸ ¼º¼ °ÅÁ¡À» ½ÃÀÛÀ¸·Î Àü±¹ ÁÖ¿ä °ÅÁ¡ ¹× ÇØ¿Ü ½ÃÀåÀ¸·Î ÇÒ¶ö°øÀ¯ÆÑÅ丮 ¸ðµ¨À» ´Ü°èÀûÀ¸·Î È®ÀåÇØ ³ª°¡¸ç, ¼¼°è Àα¸ ¾à 25%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¹«½½¸² ½ÃÀåÀ» °Ü³ÉÇÑ ½ÇÁúÀûÀÎ ±Û·Î¹ú ÇÒ¶ö »ê¾÷ ±³µÎº¸¸¦ ±¸ÃàÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.