ÀϺ» À¯Á¦Ç° ¾÷°è 2À§ ¾÷üÀÎ ¸ð¸®³ª°¡ À¯¾÷(Morinaga Milk Industry Co., Ltd.)(µµÄìÁõ±Ç°Å·¡¼Ò: 2264)ÀÌ ¹«ÀÛÀ§, ÀÌÁ߸ͰË, ÆòÇà ´ëÁ¶ ÀÓ»ó½ÃÇèÀ» ÅëÇØ ÀÚ»çÀÇ »õ·Î¿î »ý±ÕÁ¦(probiotic) ¼ººÐÀÎ ‘ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¾Æ ºê·¹º£(Bifidobacteria breve) B-3’°¡ ºñ¸¸ üÁúÀÌ ÀÖ´Â ¼ºÀÎÀÇ Áö¹æÁúÀ» À¯ÀǹÌÇÏ°Ô °¨¼Ò½ÃÅ°°í ´ë»ç ±â´ÉÀ» Á¶Á¤ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀÎÇß´Ù.
ºñ¸¸Àº Áö³ ¼ö½Ê ³â µ¿¾È ¿·®ÀÇ ¼·Ãë¿Í ¿¡³ÊÁö ¼Òºñ »çÀÌÀÇ ºÒ±ÕÇüÀÌ ¿øÀÎÀÎ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ¿Ô´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¿¡³ÊÁö ±ÕÇü°ú Áö¹æÁú ÃàÀû¿¡ ÇÙ½É ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Áõ°Å°¡ ÃÖ±Ù È®º¸µÆ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó Àå³» ¹Ì»ý¹° ±ºÁýÀ» Á¶Á¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ ºñ¸¸°ú ´ë»óÁõÈıºÀ» Ä¡·áÇÏ´Â »õ·Î¿î Á¢±Ù ¹æ½ÄÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â ÀÇ°ßÀÌ Á¦½ÃµÆ´Ù.
ÀÌÀü¿¡ ½Ç½ÃÇÑ ¿¬±¸¿¡¼ ½Ä»ç À¯µµ¼º ºñ¸¸ÀÌ ÀÖ´Â Áã¿¡°Ô ¸ð¸®³ª°¡ÀÇ »ý±ÕÁ¦ ±ÕÁÖÀÎ ‘ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¾Æ ºê·¹º£B-3’À» Åõ¿©ÇÑ °á°ú üÁß°ú ³»Àå Áö¹æ ÃàÀû·®ÀÌ °¨¼ÒÇÏ¿© Àüü ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Æ÷µµ´ç ¹× Àν¶¸° ¼öÄ¡°¡ °³¼±µÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù(Äܵµ ¿Ü, 2010³â).
µµÄ캸°Ç´ëÇÐ(Tokyo Healthcare University)ÀÇ ¸í¿¹±³¼öÀÎ ½Ã¸ð´Ù Ÿ¿¡ÄÚ(Shimoda Taeko) ¹Ú»ç¿Í °øµ¿À¸·Î ½Ç½ÃÇÏ°í ±× °á°ú°¡ ±¹Á¦ µ¿·á Àü¹®°¡ °ËÅä ÇмúÁöÀÎ ‘¿µ¾çÇÐ Àú³Î’(Journal of Nutritional Science) 2015³â5¿ùÈ£¿¡ ¹ßÇ¥µÈ À̹ø ¿¬±¸´Â ´ç´¢ ȯÀÚ¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© üÁú·® Áö¼ö°¡ Áß»óÀ§±Ç(BMI: 24-30 kg/m²)ÀÎ ¼ºÀÎ 52¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃµÆ´Ù.
¿¬±¸ Âü°¡ÀÚµéÀº ¹«ÀÛÀ§·Î ¼±Á¤ÇÏ¿© ‘ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¾Æ ºê·¹º£B-3’À̳ª À§¾àÀ» ĸ½¶·Î 12ÁÖ µ¿¾È Åõ¿©Çß´Ù. ¿¬±¸ Á¾·á ½ÃÁ¡¿¡ ‘ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¾Æ ºê·¹º£B-3’À» »ç¿ëÇÑ »ç¶÷µéÀº ¿¬±¸ ½ÃÀÛ ½ÃÁ¡°ú À§¾àÀ» »ç¿ëÇÑ »ç¶÷¿¡ ºñÇØ Ã¼Áö¹æ·®ÀÌ À¯ÀǹÌÇÏ°Ô °¨¼ÒÇß´Ù.
½Ã¸ð´Ù ¹Ú»ç´Â “Åõ¿© 12ÁÖ ÈÄ¿¡ üÁö¹æ·®ÀÌ 1kgÁ¤µµ °¨¼ÒÇÑ °ÍÀº »ý±ÕÁ¦ÀÇ È¿°ú°¡ ¸Å¿ì À¯¸ÁÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù”¸ç “¶ÇÇÑ Ç÷û γ-GTP(°¨¸¶ ±Û·çŸ¹ÐÆ®·£½ºÆéƼ´Ù¾ÆÁ¦) ¼öÄ¡°¡ Å©°Ô °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Âµ¥ À̸¦ ÅëÇØ °£ ±â´É Çâ»óÀÇ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î °üÂûµÆ´Ù”°í ¸»Çß´Ù. °£ ¼Õ»ó Á¤µµ¸¦ Æò°¡Çϱâ À§ÇØ ³Î¸® »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â γ-GTP ¼öÄ¡ ÃøÁ¤¿¡¼ ÀÌ ¼öÄ¡ÀÇ »ó½ÂÀº ´ë»çÁõÈıºÀÇ À§Ç輺ÀÌ ³ôÀº °Í°ú ¿¬°ü¼ºÀÌ ÀÖ´Ù.
ÇöÀç 4700¸¸ ¸íÀÇ ¹Ì±¹ÀÎÀÌ ¾Î°í ÀÖ´Â ´ë»çÁõÈıºÀº Ç÷¾Ð°ú Ç÷´çÀÌ ³ô°í ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀÌ ÀÖÀ¸¸ç º¹ºÎÁö¹æÀÌ ÃàÀûµÇ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡À¸·Î ÀÌ´Â ½ÉÇ÷°ü Áúȯ, ³úÁ¹Áß ¹× ´ç´¢º´ÀÇ À§Ç輺À» ³ô¿©ÁØ´Ù.[1]
¸ð¸®³ª°¡ À¯¾÷ ½ÄÇ°°úÇÐ ¹× ±â¼ú¿¬±¸¼Ò(Food Science & Technology Institute)ÀÇ ÁøÁ¾ ½Ã¾Æ¿À(Jin-zong Xiao)ºÎÀåÀº “’ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¾Æ ºê·¹º£B-3’ÀÌ ´ë»çÁõÈıºÀ» ¹æÁöÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀ¸¸é¼µµ °£ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ÀÔÁõµÇ¾î ¸Å¿ì ±â»Ú´Ù”°í ¸»ÇÏ°í “»ý±ÕÁ¦ ±ÕÁÖÀÎ ’ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¾Æ ºê·¹º£B-3’¿¡ ´ëÇØ ¿¬±¸¸¦ ´õ °è¼ÓÇÏ¿© ±× È¿´ÉÀ» ´õ¿í »ó¼¼ÇÏ°Ô ¹®¼ÈÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
¸ð¸®³ª°¡ À¯¾÷(Morinaga Milk Industry Co., Ltd.)Àº ÀϺ» ³» À¯Á¦Ç° ¾÷°è 2À§ ±â¾÷À¸·Î, Á÷¿ø ¼ö´Â 3,078¸íÀÌ´Ù. 1917³â ¼³¸³µÇ¾úÀ¸¸ç, Ź¿ùÇÑ ±â¼ú·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î À¯Á¦Ç°»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿ìÀ¯¿¡¼ ÃßÃâÇÑ À¯ÀÍÇÑ ±â´É¼º ¼ººÐµµ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¸ð¸®³ª°¡´Â ÀÓ»óÀûÀ¸·Î ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå Àß µÞ¹ÞħµÇ¸ç ÀÎü¿¡¼ »ý¼ºµÈ »ý±ÕÁ¦ÀÎ ‘ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ·Õ¾ö BB536’°ú ÀúüÁß À¯¾Æ¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ À¯¾ÆµéÀ» À§ÇÑ ÀÓ»óÀûÀ¸·Î µÞ¹ÞħµÇ´Â ±ÕÁÖÀÎ ‘ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¾Æ ºê·¹º£ M-16V’¸¦ ¿¬±¸ °³¹ßÇØ ¿Ô´Ù.
Ãâó: Morinaga Milk Industry Co., Ltd.