미국 맥도날드가 글로벌 기후 변화 문제에 대응하기 위한 새로운 전략을 발표했다.

맥도날드는 가맹점 및 공급업체와의 협력을 통해 매장, 사무실에서 배출하는 온실가스를 2030년까지 2015년 대비 36% 감축할 예정이다.

동시에 공급망 전반에 걸쳐 미터톤당 음식 및 포장을 통해 배출되는 양인 온실가스 배출집약도를 31% 줄이기로 약속했다. 이 목표들은 과학적 감축 목표 이니셔티브(SBTi)의 승인을 받았다.

맥도날드는 이같은 조치를 통해 2030년까지 1억5000미터톤의 온실가스 배출량을 감축할 수 있을 것으로 예상하고 있다. 이는 일년 동안 3200만대의 차량을 줄이거나 38억그루의 나무를 심어 10년간 키울 경우 발생하는 양과 같은 양이다. 이러한 목표달성를 통해 맥도날드는 온실 가스 배출량을 늘리지 않고도 사업을 발전시킬 수 있을 것으로 기대하고 있다.

스티브 이스터브룩 맥도날드 사장 겸 CEO는 “미래에 더 나은 지구를 건설하기 위해서는 모두의 참여가 필요하며 맥도날드는 이번에 세운 강력한 목표를 통해 온실 가스를 감축함으로써 글로벌 기후 변화 문제에 대응할 것이다”며 “목표를 달성하기 위해 우리는 식품 조달 체계에 책임감을 부여하고 재생 에너지를 효율적으로 사용하는 한편 쓰레기를 줄이고 재활용 비중을 늘릴 것이다”고 밝혔다.

맥도날드는 목표 달성을 위해 더욱 혁신적이고 효율적인 공급망, 사무실, 매장을 구축할 계획이다. 이를 위해 LED 조명, 에너지 효율적인 주방 기구, 지속 가능한 포장, 매장 내 재활용 비중을 늘리고 지속가능한 농산물 관리를 촉진 및 지원할 계획이다.

수천만의 가맹점, 공급망, 생산 업체들과의 협력을 통해 맥도날드는 소고기 생산, 매장 에너지 사용, 음식 조달, 포장, 쓰레기 등의 탄소 배출량이 많은 부문 개선에 우선 순위를 둘 것이다. 이 부분들은 맥도날드 글로벌 탄소 배출량의 약 64%를 차지한다.

맥도날드는 기존의 삼림, 농산물, 에너지 효율성 관련 프로그램을 통해 확보한 모멘텀을 바탕으로 협력 업체들과 더불어 실용적인 솔루션을 지속적으로 발굴함으로써 온실가스 배출 감축 규모를 늘려갈 계획이다. 또한 투명성 확보를 위해 자체 측정 시스템을 늘리고 해마다 협력 업체들과 관련 프로그램의 진전 사항과 과제, 성과 등에 대해 의견을 나눌 것이다.

맥도날드는 2017년 쇠고기 업계와 수년간 협력해 온 경험을 바탕으로 지속 가능한 쇠고기와 관련된 2020년까지의 목표를 제시했다. 이 목표는 쇠고기 생산에 있어 가장 높은 수준으로 지속 가능한 활동을 선제적으로 발굴, 공유, 확대하기 위한 쇠고기 업계와 파트너사들의 협력을 위해 만들어졌다. 이와 더불어 맥도날드는 올해 들어 새로운 포장, 재활용 목표를 제시하고 가족 지원 강화 계획을 발표했다. 

출처 : 맥도날드(McDonald's)