Çϸ² ‘¸À´ß°¡½¿»ì’ ½ÅÁ¦Ç° 2Á¾(¿ÞÂʺÎÅÍ »õ¿ì, ¿À¡¾î¸Ô¹°)
Á¾ÇÕ½ÄÇ°±â¾÷ Çϸ²ÀÌ ´ß°¡½¿»ì¿¡ ÅʱÛÇÑ »õ¿ì¿Í Â̱êÇÑ ¿À¡¾î°¡ µé¾î°£ ‘¸À´ß°¡½¿»ì »õ¿ì’¿Í ‘¸À´ß°¡½¿»ì ¿À¡¾î¸Ô¹°’À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
‘¸À´ß°¡½¿»ì’Àº °í´Ü¹é ÀúÁö¹æÀÇ ´ë¸í»ç ´ß°¡½¿»ìÀ» ƯÁ¦¼Ò½º¿¡ 12½Ã°£ ÀÌ»ó Àç¿î µÚ, 220¡É °í¿Â¿¡¼ µÎ ¹ø ÀÍÇô³» ¼Ó±îÁö ¾ç³äÀÌ ¸ÀÀÖ°Ô ¹ê Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ³ÃÀå ¼÷¼ºÇÑ ´ß°¡½¿»ìÀ» 300¹ø ÀÌ»ó ´ÙÁ® ¿ø¹° ´ëºñ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. 100g´ç 17~18gÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ¸ÀÀÖ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¹ÝÀÀÀÌ ÁÁ´Ù.
Çϸ²Àº ¾Õ¼ ¼±º¸ÀÎ ¸À´ß°¡½¿»ì ‘¸¶¶ó¸À’, ‘¹Ùº£Å¥¸À’ÀÇ ²ÙÁØÇÑ Àα⿡ ÈûÀÔ¾î »õ·Î¿î ¸ÀÀ¸·Î ¶óÀξ÷À» È®ÀåÇß´Ù. ‘¸À´ß°¡½¿»ì »õ¿ì’´Â ÅëÅëÇÑ »õ¿ì°¡ ÄÛÄÛ ¹ÚÇô ÀÖ¾î ÅʱÛÇÑ ½Ä°¨À» Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ‘¸À´ß°¡½¿»ì ¿À¡¾î¸Ô¹°’Àº Â̱êÇÑ ¿À¡¾î¿Í ÇÔ²² ÁøÇÑ ¿À¡¾î ¸Ô¹°ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î °¨Ä¥¸ÀÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.
³ÃÀå º¸°ü Á¦Ç°À¸·Î, Æ÷ÀåÁö¸¦ »ì¦ ¶â¾î ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ¾à 1ºÐ°£ µ¥¿ì¸é ¼Õ½±°Ô ¸ÀÀÖ´Â °í´Ü¹é ´ß°¡½¿»ìÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸À´ß°¡½¿»ì ‘»õ¿ì’, ‘¿À¡¾î¸Ô¹°’ 2Á¾Àº Àü±¹ ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ÆǸÅÇÑ´Ù.
Çϸ²Àº »õÇØ¿¡ ´ÙÀ̾îÆ® ¹× °Ç°°ü¸®¸¦ °á½ÉÇÏ´Â À̵éÀ» À§ÇØ ¸ÀÀÖ°Ô ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘¸À´ß°¡½¿»ì’ ½Ã¸®ÁîÀÇ ¶óÀξ÷À» È®ÀåÇß´Ù¸ç, ¸¶¶ó·¹Ùº£Å¥ µî ¸ÀÀÖ´Â ¼Ò½º¸¦ ³ÖÀº Á¦Ç°ºÎÅÍ »õ¿ì·¿À¡¾î¸¦ ´õÇØ Ç³¹Ì´Â ¹°·Ð Àç¹ÌÀÖ´Â ½Ä°¨µµ »ì¸° ½ÅÁ¦Ç°±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ°Üº¸½Ã¸é ÁÁ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Ãâó : Çϸ²