외국 여행길에 한 잔 마시던 커피의 맛을 추구하는 카페아우치가 프랜차이즈 가맹점을 모집한다.

저렴한 원두와 유통기간까지 고려되지 않은 저가 커피와는 달리, 최고급 아라비카 원두 4종을 블랜딩하여 제공하는 카페아우치가 10개월 이상의 메뉴 개발을 끝내고 프렌차이즈 가맹점 모집에 나섰다.

외국 생활을 오래한 카페아우치 대표는 “스파게티아이스크림과 프라페치노 국내 1호 판매점인 카페아우치의 메뉴 전수와 함께 거품 없는 유통구조, 최상급 커피를 상대적으로 저렴한 가격에 대중화시키는 전략으로 전체적인 대한민국의 커피 수요를 늘리는 계기가 되고자 한다”고 밝혔다.

외국에서 즐기는 커피의 그 맛이 아닌데도 맛 보다는 마진 극대화에만 치중하는 모습의 대형 프랜차이즈 전문점에 맞서 커피의 향과 맛이 풍부하게 살아있는 맛있는 커피의 척도를 제시하려 노력하는 카페아우치의 전문 바리스타와 임직원들의 노력이 어떻게 대한민국의 커피시장에 자리매김 할지 귀추가 주목된다.

가맹점 문의: 카페아우치 02-413-1688