이번 신제품은 지난해 350만 개 판매량을 기록하며 시장에서 존재감을 키워온 투썸플레이스의 시그니처 디저트 플랫폼 ‘과일생(과일 생크림 케이크)’의 여름 확장판이다. 투썸플레이스는 ‘스초생’으로 대표되는 과일 케이크 경쟁력을 바탕으로 계절감을 살린 프리미엄 생크림 케이크를 시즌별로 선보이며, 제철코어(Seasonal-core)’ 트렌드를 주도하고 있다.

이번 신제품은 생파인애플과 생멜론을 듬뿍 올린 풍성한 비주얼이 한눈에 시선을 사로잡는다. 무엇보다 각 과일의 산미와 당도를 고려해 개발한 투썸플레이스만의 생크림 레시피를 적용해 과일의 달콤한 풍미와 생크림의 고소하고 부드러운 맛이 조화를 이루며, 마지막 한입까지 산뜻하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.

‘파인생’은 국내 디저트 시장에서 흔히 볼 수 없는 파인애플을 주재료로 활용한 여름 시즌 한정 케이크로 눈길을 끈다. 새콤달콤한 생파인애플을 풍성하게 올리고, 부드럽고 고소한 코코넛 생크림과 파인애플 콤포트를 층층이 샌드해 여름 휴양지를 떠올리게 하는 이국적인 풍미를 완성했다.

여름 대표 과일의 매력을 담은 ‘멜론생’은 부드러운 시트 위에 달콤하고 청량한 생멜론을 가득 올렸다. 여기에 향긋함과 고소한 풍미를 담은 멜론 커스터드 생크림, 멜론 콤포트를 층층이 샌드해 멜론 특유의 부드럽고 깊은 단맛을 풍성하게 즐길 수 있다.

이번 신제품은 타원형(오벌) 실루엣과 프레지에(Fraisier) 디자인을 적용해 어느 방향에서 보아도 풍성한 과육과 레이어를 확인할 수 있어 보는 즐거움까지 더했다. 또한 홀케이크와 피스 케이크 두 가지 형태로 출시해 파티용이나 매장에서 커피와 함께 가볍게 즐기기 좋다.

투썸플레이스는 ‘과일생’은 계절감을 담은 과일과 투썸만의 생크림 레시피를 조화롭게 담아내는 시그니처 디저트 플랫폼이라며, 여름 한정으로 선보이는 ‘파인생’과 ‘멜론생’이 무더운 일상 속 시원하고 산뜻한 즐거움을 전해주길 바란다고 밝혔다.